Restaurant immersif aux portes de Périgueux

Tòvera, c’est une invitation à explorer autrement.
Un restaurant immersif, intime et audacieux, niché au cœur de l’hôtel Ostòria, à Marsac-sur-l’Isle, en Dordogne.

Ici, chaque repas devient une expérience sensorielle.
La cuisine, à la fois créative et ancrée dans le terroir périgourdin, joue avec vos émotions — elle révèle, transforme et provoque, toujours avec sincérité.
Chaque plat est un récit, chaque service une parenthèse où modernité et terroir s’entrelacent.

C’est aussi une ambiance : une scénographie immersive, entre ombres et lumières, textures et silences.

Une cuisine d’auteur audacieuse

Formé dans les palaces de la Côte d’Azur et des Alpes françaises, Antoine Mousnier a affûté son art au contact des plus grandes maisons avant de poursuivre son parcours comme chef privé dans des chalets de luxe.

De ses voyages et de ses rencontres avec des chefs de renom, il a rapporté une ouverture au monde et un goût affirmé pour la justesse du produit brut — un produit qu’il sublime avec audace, en mariant terroir et inspirations venues d’ailleurs.

Sa cuisine célèbre la modernité et l’excellence sans jamais trahir l’âme du territoire de l’expérience Tòvera.

Autour de lui, une équipe jeune et passionnée partage cette même ambition : offrir une expérience sincère, sensorielle et résolument contemporaine du Périgord.

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Envie de vivre l’expérience Tòvera ? Notre cuisine se savoure mieux sans attendre.

Réservez dès maintenant votre table en ligne via notre partenaire Zenchef
et laissez-vous porter par une immersion gustative unique, au cœur du Périgord réinventé.

Afin de vous offrir la meilleure expérience possible le restaurant est ouvert uniquement le soir.

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Notre carte

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Explorez nos formules et nos menus, où le terroir dialogue avec la modernité.
Une expérience culinaire où chaque saveur réinvente le Périgord.

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